အင်းကျောင်းပစ္စည်း
ရစ် (rib) အထည်သည် ပစ္စည်းတစ်ခုလုံးတွင် အလျားလိုက် ဖြစ်ပေါ်နေသော မြင့်မားသည့် ဘေးဘောင်မျဉ်းများ သို့မဟုတ် အနာများကို ပိုင်ဆိုင်သည့် ထူးခြားသော အထည်အမျိုးအစားတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤထူးခြားသော တည်ဆောက်မှုသည် အလှအပဆိုင်ရာ ဆွဲဆောင်မှုနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်အကျိုးကျေးဇူးများ နှစ်မျိုးလုံးကို ပေးစွမ်းနိုင်သည့် ရစ် (rib) အမျက်အရောင်းကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဝဲများ (wales) သို့မဟုတ် ဒေါင်လိုက် အနာများကို မြင့်တက်နေသော နှင့် ကျဆင်းနေသော ယာန်များကို လှည့်ပေးခြင်းဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည့် အထူးပြု အက်ကွဲခြင်း သို့မဟုတ် အက်ကွဲခြင်းနည်းလမ်းကို အသုံးပြု၍ ရစ် (rib) အထည်ကို ဖန်တီးထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဤဖွဲ့စည်းပုံအတွက် အတွင်းပိုင်း ပုံစံသည် အလျားလိုက် တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် အလျားတိုင်းတွင် ထင်ရှားသော ပြန်လည်ပြောင်းလဲနိုင်မှုကို ပြသသည့် ပစ္စည်းတစ်ခုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ရစ် (rib) ပုံစံသည် မီလီမီတာ အနည်းငယ်သာ ကျယ်ဝန်းသော ပါးပါးရစ်များမှ စင်တီမီတာ အနည်းငယ်ကျယ်သော ပို၍ကျယ်ပြန့်သော ရစ်များအထိ အရွယ်အစားအလိုက် ကွဲပြားနိုင်ပြီး ဒီဇိုင်းနှင့် အသုံးချမှုတွင် ပြောင်းလဲနိုင်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။ နည်းပညာအရ ရစ် (rib) အထည် ထုတ်လုပ်မှုတွင် အပ်စ်များကို ဖန်တီးရန် ကျွမ်းကျင်သော စက်ကိရိယာများ ပါဝင်ပါသည်။ အထည်၏ တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် အပ်စ်များကို ဖန်တီးနိုင်သည်။ ပစ္စည်း၏ မူရင်း ဆန့်ခြင်းဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် အနီးကပ် ဝတ်ဆင်သော အဝတ်အစားများအတွက် အထူးသင့်တော်ပြီး ရစ်များကြားတွင် လေကို ဖမ်းယူခြင်းဖြင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အပူကာကွယ်မှုဂုဏ်သတ္တိများကို ပေးစွမ်းသည့် မျက်နှာပြင် မျက်နှာပြင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ ခေတ်မီ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များသည် သဘာဝနှင့် သဘာဝမဟုတ်သော ပစ္စည်းများ အပါအဝင် မျိုးကွဲများစွာသော အမျှင်အမျိုးအစားများကို ထည့်သွင်းခွင့်ပြုပြီး ရေစုပ်ယူနိုင်စွမ်း၊ အပူချိန်ထိန်းညှိမှုနှင့် ခိုင်ခံ့မှုကဲ့သို့သော သတ်မှတ်ထားသည့် စွမ်းဆောင်ရည် ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ရစ် (rib) အထည်များကို ဖန်တီးရန် ခွင့်ပြုသည်။